En el marco del XIV Congreso de la Dieta Mediterránea, que se está llevando a cabo durante estos días en la Feria de Alimentaria Hostelco de Barcelona, representantes destacados de METRAE, la Confederación de Mercados Tradicionales y Abastos de España, están presentes para resaltar el papel fundamental de los mercados españoles en la promoción y preservación de la dieta mediterránea y su filosofía de vida.
Los mercados tradicionales de España son reconocidos como los mejores embajadores de la dieta mediterránea, un patrimonio cultural inmaterial de la humanidad reconocido por la UNESCO. Estos mercados no solo ofrecen una amplia variedad de productos frescos y locales, sino que también fomentan un estilo de vida saludable y sostenible, en línea con los principios de la dieta mediterránea.
La presencia de METRAE en este congreso destaca el compromiso de la confederación con la promoción de los mercados tradicionales y su contribución a la difusión de los valores y beneficios de la dieta mediterránea en España y más allá. Los representantes de METRAE están presentes en paneles de discusión, presentaciones y actividades para compartir conocimientos y experiencias sobre la importancia de los mercados en la promoción de una alimentación saludable y la preservación de la cultura culinaria mediterránea.
El XIV Congreso de la Dieta Mediterránea en Barcelona ofrece una plataforma única para el intercambio de ideas y la colaboración entre expertos en nutrición, profesionales de la industria alimentaria, autoridades gubernamentales y representantes de organizaciones como METRAE, todos comprometidos con la promoción y protección de la dieta mediterránea como un estilo de vida saludable y sostenible.
