En una entrevista producida por Canal 8 Mediterráneo en Valencia, se destaca la importancia vital de los mercados tradicionales y las plazas de abasto para el tejido social y económico de las ciudades y pueblos de España. En el centro de esta narrativa inspiradora se encuentra Asier Beato, presidente de METRAE, la Confederación de Mercados Tradicionales y Abastos de España.

En la entrevista exclusiva con Asier Beato, presidente de METRAE, se resalta la trascendencia de los mercados como pilares fundamentales de los barrios. Beato expone con pasión cómo estos espacios no solo sirven como puntos de comercio, sino como auténticos núcleos de vida comunitaria, donde las relaciones personales florecen y se fortalecen.

«Los mercados tradicionales y las plazas de abasto son tesoros culturales que laten en el corazón de nuestras ciudades y pueblos», afirma Beato. «Son más que simples lugares de comercio; son espejos de nuestra identidad colectiva y preservadores de nuestras tradiciones».

En la entrevista también se ofrece perspectivas valiosas de otras figuras clave en la escena de los mercados de Valencia, incluida Cristina Oliette, gerente del Mercado Central de Valencia, y la presidenta del mercado de Rusafa, quienes comparten su visión sobre la importancia de estos espacios para la comunidad.

Además, el concejal Santiago Ballester aporta su análisis sobre la relevancia de los mercados tradicionales en el contexto urbano y cómo contribuyen a la revitalización de los barrios.

METRAE, con su compromiso firme y su misión clara, sigue liderando la defensa, promoción y gestión de los intereses de los Mercados Tradicionales en toda su diversidad y vitalidad. Más que una confederación, METRAE es el alma de la preservación y la prosperidad de estos lugares emblemáticos.