Carlos Herrera ha sido designado como el primer embajador de los Mercados Tradicionales de España para 2025, en un acto que tuvo lugar este lunes en el Salón Colón de Sevilla. Este reconocimiento, otorgado por METRAE, le fue entregado de la mano del alcalde de Sevilla, José Luis Sanz, ante la presencia de representantes de mercados de abastos de toda España y de Francia. La distinción resalta su labor como promotor de los mercados tradicionales, subrayando su rol como difusor de estos espacios gastronómicos y su esfuerzo por destacar la importancia de conservar este tipo de comercio y los valores locales.
En su intervención, Herrera agradeció el reconocimiento y expresó su compromiso con la gastronomía de cercanía, destacando que «lo mejor nace en los mercados de abastos». Rocío Blanco Aranguren, consejera de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo de la Junta de Andalucía, también elogió el papel de estos espacios. Según datos de METRAE, los mercados tradicionales suman más de 6.000 puntos de venta en unas 140 ubicaciones a lo largo de 15 comunidades autónomas, fortaleciendo el tejido social y promoviendo un comercio justo y responsable.
Además, durante el evento se entregaron los I Premios METRAE, que reconocieron iniciativas destacadas en el ámbito de los mercados tradicionales. Juan Méndez Moreno recibió el galardón a la mejor iniciativa comercial individual por su labor en el Mercado de La Paz y su marca La Boulette, mientras que el Mercado de Pere Garau en Palma fue premiado por su esfuerzo de revitalización al transformar puestos cerrados en nuevas oportunidades comerciales.
El Obrador La Osa del Mercado de Triana en Sevilla fue reconocido como el mejor proyecto de sostenibilidad individual por su compromiso con la producción local y ecológica, y los Mercados de Alicante destacaron en sostenibilidad colectiva con su campaña «Cabasset», enfocada en reducir el uso de bolsas de plástico.
La asamblea también sirvió para abordar los desafíos del comercio tradicional, como la mejora de infraestructuras y el suministro directo, y contó con la participación de representantes de diversos mercados de España. METRAE también otorgó un premio a la campaña “Los mercados, más vivos que nunca” impulsada en Valencia y al magacín “Aquí la Tierra” de RTVE, por su apoyo a la visibilidad de los mercados. Finalmente, se concedió una mención especial a Concha Díaz de Villegas, directora general de Comercio de Madrid, en reconocimiento a su apoyo al comercio local.
