El pasado 13 y 14 de junio, se llevó a cabo la inauguración del IV Encuentro de Mercados Tradicionales de Canarias en Las Palmas, un evento destacado que contó con la asistencia de METRAE, la Confederación de Mercados Tradicionales y Abastos de España. En esta ocasión, el presidente del Gobierno de Canarias, Fernando Clavijo, subrayó la relevancia de los mercados tradicionales como el mejor canal para la distribución de productos locales de alta calidad.
Clavijo enfatizó la importancia del comercio tradicional en las islas, destacando la colaboración de todas las instituciones relacionadas con los mercados de abastos, incluyendo el Gobierno de Canarias, cabildos, ayuntamientos y la Federación de Mercados de Canarias (Femeca). «Los mercados tradicionales son esenciales para que nuestra producción local llegue al consumidor a precios razonables», afirmó.
El vicepresidente y consejero de Economía, Industria, Comercio y Autónomos, Manuel Domínguez, resaltó la necesidad de integrar nuevas tecnologías en los mercados para mejorar su productividad y competitividad. Estefanía Hernández, presidenta de Femeca, apoyó esta visión, abogando por la modernización de los mercados sin perder su esencia tradicional.
Durante su intervención, Domínguez explicó la estrategia del Gobierno de Canarias para mejorar, mantener y desarrollar los mercados tradicionales, promoviendo la tradición y el comercio local. Subrayó la importancia de adaptar los mercados a los nuevos tiempos, conservando sus infraestructuras y aumentando su visibilidad. «Queremos convertir a Canarias en un destino comercial inteligente», añadió.
David Mille, director general de Comercio y Consumo del Gobierno de Canarias, detalló las iniciativas en curso, incluyendo una guía completa de los mercados de Canarias y subvenciones para mejorar sus infraestructuras y actividades. «Nuestra meta es mantener la esencia de los mercados mientras potenciamos su atractivo turístico y dinamizador», afirmó.
María Concepción Díaz, directora general de Comercio, Hostelería y Consumo del Ayuntamiento de Madrid, destacó la importancia de la adaptación a los nuevos hábitos de consumo para mantener la vitalidad de los mercados. Jorge Mas, presidente del Mercado de la Boquería en Barcelona, enfatizó que los mercados deben ofrecer experiencias más allá de la simple compra, alineándose con las demandas de los consumidores actuales.
Miguel Ángel Luis, gerente del Mercado de Nuestra Señora de África, habló sobre la aplicación de principios de turismo sostenible en los mercados municipales. Francisco Javier Casares, catedrático de Política Económica de la Universidad Complutense de Madrid, subrayó el papel crucial de los mercados como centros sociales y económicos en las comunidades.
Rita Álvaro, técnico comercial del Ayuntamiento de Puerto del Rosario, compartió el éxito de la modernización del mercado municipal de la capital majorera, que ahora cuenta con instalaciones mejoradas y una zona de gastronomía.
El evento, que reunió a gestores, propietarios y profesionales de los mercados, también contó con la presencia de Felipe Afonso El Jaber, viceconsejero de Comercio y Consumo; Juan Manuel Gabella, director de Industria y Comercio del Cabildo de Gran Canaria; y Pedro Quevedo, concejal de Mercados del Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria. El presidente de METRAE, Asier Beato, envió un mensaje de enhorabuena a FEMADA, dando la bienvenida a su incorporación a METRAE.
Mañana viernes, los participantes realizarán un recorrido por los mercados de Las Palmas de Gran Canaria, culminando en el Mercado del Puerto, donde se ofrecerá un cóctel de despedida.
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En una las visitas a los mercados tradicionales, tuvimos el honor de presenciar un momento especial. Nuestro presidente, Asier Beato, se encontró con José Quintana, un frutero conocido no solo por la calidad de sus productos, sino también por su amabilidad y calidez humana. Durante este encuentro, Asier Beato tuvo la oportunidad de firmar en el libro de honor de José Quintana, dejando una nota de reconocimiento a una persona entrañable que representa los valores y la tradición de nuestros mercados.
Este tipo de interacciones resaltan la esencia de METRAE (Confederación de Mercados Tradicionales y Abastos de España), cuyo objetivo es fortalecer los lazos entre comerciantes y la comunidad, promoviendo un modelo de mercado que valora tanto la calidad del producto como las relaciones humanas. La firma en el libro de honor de José Quintana simboliza nuestro compromiso con los mercados y las personas que los hacen únicos.
