Los mercados del Este y La Esperanza, representantes del encanto y la tradición santanderina, se encuentran actualmente en Florencia (Italia), participando en el prestigioso Congreso Internacional de Mercados. Esta reunión, que coincide con la celebración del 150 aniversario del Mercado Central de San Lorenzo, tiene como objetivo principal la creación de la Asociación Internacional de Mercados Históricos.
El concejal de Comercio y Mercados del Ayuntamiento de Santander, Álvaro Lavín, ha destacado la importancia de esta participación, subrayando la oportunidad que representa para los mercados de la ciudad. La presencia de los mercados santanderinos en este congreso, promovido por la Enterprise Europe Network en colaboración con la CEOE-CEPYME, proporciona una plataforma única para el intercambio de experiencias y la promoción de la herencia comercial de Santander a nivel internacional.
Bajo el lema ‘Un vistazo al mundo: la experiencia histórica de los mercados de alimentos en países con tradiciones y culturas diversas’, el congreso reúne a representantes de diversos mercados internacionales, incluidos Cork, Barcelona, Torvehallerne, París, Oslo, Estocolmo, Berlín, Riga y Jerusalén, junto con los mercados santanderinos.
Durante el evento, se buscará formalizar la creación de la Asociación Internacional de Mercados Históricos y se firmará un Memorándum de Entendimiento para establecer vínculos entre los mercados participantes, con el respaldo y patrocinio de los respectivos ayuntamientos. Este compromiso incluirá la mejora de la cooperación entre mercados, el intercambio de ideas y proyectos para mejorar los servicios al consumidor, así como la participación en proyectos europeos de financiación.
Según Lavín, esta iniciativa busca revitalizar el comercio minorista físico en áreas urbanas, ofreciendo alternativas para atraer al público a las tiendas frente a la competencia en línea y el comercio electrónico. Los mercados históricos, que han sido pilares de las ciudades durante siglos, ahora desempeñan un papel crucial como destinos turísticos y culturales, ofreciendo productos de calidad y servicio excepcionales a los consumidores locales y visitantes.
En resumen, la participación de los mercados del Este y La Esperanza en este congreso internacional refleja su compromiso continuo de preservar la tradición comercial y ser líderes en la promoción del patrimonio histórico y cultural de Santander en el escenario mundial.
