Nuestra Misión:
Preservar, Promover
y Prosperar
En METRAE, llevamos en el corazón una misión apasionada: salvaguardar y exaltar los tesoros culturales que son los mercados tradicionales y las plazas de abasto. Consideramos que estos lugares emblemáticos no solo son puntos de encuentro para nuestras comunidades locales, sino también ventanas abiertas al alma y la esencia de cada región.
Los mercados tradicionales son tesoros culturales que merecen ser protegidos y celebrados. En METRAE, trabajamos incansablemente para garantizar que estas joyas culturales sigan siendo una parte integral de nuestras ciudades y pueblos. Defendemos la autenticidad y la riqueza de nuestros mercados como una parte fundamental de nuestra identidad.
Representación y Defensa
Nuestro compromiso es claro y firme: representar, defender, promover, gestionar y coordinar los intereses de los Mercados Tradicionales en toda su diversidad y vitalidad. METRAE es más que una confederación, somos el latido del corazón que preserva y nutre estos espacios icónicos.
Tu Voz Poderosa
Ser parte de METRAE significa tener una voz poderosa y unificada que defiende los derechos e intereses de los mercados tradicionales. Somos tu portavoz ante organismos gubernamentales, autoridades locales y otras instituciones. Luchamos incansablemente por políticas y regulaciones justas que permitan el crecimiento y el éxito de nuestros mercados.
Promoviendo Valores Significativos
Nuestra labor va más allá. Estamos comprometidos con:
- Promover el comercio de proximidad.
- Prestar apoyo a agricultores, ganaderos, pescadores y productores del sector primario para la comercialización de sus productos.
- Promover la sostenibilidad medioambiental.
- Garantizar el futuro de los mercados como servicio público.
- Educar a los más jóvenes en la cultura culinaria y de mercado.
- Difundir la comida sana y los productos de calidad que fomentan la economía local.
- Crear sinergias entre escuelas de cocina y mercados.